Домашнее виноделие с использованием Bag-in-Box: варианты хранения больших объемов для мелких производителей.

В этой статье

Нужна индивидуальная упаковка для жидкостей?

Расскажите нам о вашем продукте, объеме и потребностях в упаковке. Мы подберем для вас подходящее решение: пакет в коробке, асептический пакет или вкладыш для IBC-контейнера.

Упаковка типа «пакет в коробке» (bag-in-box) для домашнего виноделия — это вариант хранения и розлива небольшого объема свежего вина, которое будет употреблено в течение нескольких недель или месяцев, а не лет. Она подходит для производителей, которым необходима удобная разливка, меньшее количество манипуляций с бокалами и упаковка небольшими партиями без перехода на полноценный розничный розлив. Для покупателей Hansin Packing выбор должен быть связан с типом жидкости, форматом упаковки, линией розлива и способом опорожнения упаковки.

Руководство по упаковке в пакеты для домашнего виноделия от Hansin Packing

Контрольный список для покупателя для домашнего виноделия (пакет в коробке)

Упаковка «пакет в коробке» (bag-in-box) для домашнего виноделия — это вариант хранения и розлива небольшого объема свежего вина, которое будет употреблено в течение нескольких недель или месяцев, а не лет. Она подходит для производителей, которым необходимо удобное разливание, меньшее количество контакта с бокалами и упаковка небольшими партиями без перехода к полноценной розничной рознице.

Контрольно-пропускной пунктЧто спроситьПочему это важно
Размер упаковки3 л, 5 л или 10 лСоответствует коротким периодам потребления
барьер для пакетовБарьерная пленка винного качестваСохраняет вкус дольше.
НажмитеОчистите кран для разлива вина.Предотвращает сбои в обслуживании.
ПамятьПрохладно и темноСохраняет характер свежего вина.

Если поставщик не может четко ответить на эти вопросы, приостановите заказ. Упаковка Bag-In-Box кажется простой только после того, как уже была проведена работа по определению спецификации.

Где подходит этот формат

Набор для домашнего виноделия «мешок в коробке» наиболее полезен для:

  • небольшие винодельни
  • клубные винные программы
  • пилотные партии
  • фермерские магазины и дегустационные залы

Общим моментом является возможность многократного использования жидкостей. Покупатели редко приобретают мешок, пакет, вкладыш, носик или оборудование по отдельности. Они приобретают меньшее количество протечек, более чистый сброс, меньшее количество отходов и систему упаковки, которую операторы могут использовать каждый день без импровизации.

Наиболее подходящим примером продукции является упаковка Bag-in-Box от Hansin . Для более широкого выбора форматов начните с решений для упаковки жидкостей и проверьте сертификаты на странице качества и сертификатов.

Перед составлением коммерческого предложения необходимо зафиксировать ключевые параметры спецификации.

Не начинайте с цены за единицу товара. Начните с рабочих параметров продукта и производственной линии. Компания Hansin обычно проверяет эти моменты, прежде чем давать серьезные рекомендации:

  • Стандартные пакеты BIB объемом от 1 до 20 литров, также доступны пакеты большего размера на заказ.
  • Защитные и незащитные пленки для вина, сока, растительного масла, воды и молочных продуктов.
  • Комплектующие от небольших крышек до винных кранов, кранов-дозаторов и разливочных клапанов.
  • Проверка совместимости картонной упаковки с размещением на полке, загрузкой на поддон и положением отверстия диспенсера.

Для двух заказов с одним и тем же ключевым словом могут потребоваться разные характеристики. 5-литровый винный пакет для предприятий быстрого питания — это не то же самое, что высококонкурентная розничная упаковка, которая может храниться в распределительном центре месяцами. 220-литровый асептический барабанный пакет для томатной пасты — это не то же самое, что 20-литровый пробный пакет для новой линейки пюре.

Информация о заполнении и обработке

Изготовление пакетов, сварка деталей, проверка на герметичность, проверка соответствия картонной коробки и наполнение при низком содержании кислорода — все это влияет на конечный результат упаковки. Хорошая программа упаковки в пакеты рассматривает пакет, кран, картонную коробку и наполнитель как единую систему.

Запрашивайте образцы заранее. По возможности заполняйте их непосредственно на производственной линии. Если линия еще не готова, имитируйте сложные моменты: момент затяжки крышки, обработку при падении, укладку паллет, угол разгрузки и температуру хранения. Образец, который хорошо выглядит на столе, может оказаться непригодным на мокром полу или в теплом складе.

Для экспортных программ внешняя упаковка также имеет значение. Степень сжатия картонной коробки, качество барабанов, схема размещения на поддонах и загрузка контейнера — все это может определять, прибудет ли качественная внутренняя упаковка в пригодном для использования состоянии.

Покупателям следует обращать внимание на сигналы о стоимости.

Иногда самое дешевое предложение оказывается неполным. Справедливое сравнение цен включает в себя потери при упаковке, скорость наполнения, переделку, очистку, возврат товара и стоимость продукта, оставшегося в контейнере.

Воспользуйтесь этим быстрым экраном:

  • Если продукт чувствителен к кислороду, в первую очередь следует обратить внимание на барьерные свойства и качество укупорки.
  • Если продукт вязкий, перед утверждением использования вкладыша или носика необходимо провести тестирование на наличие сточных вод и остатков.
  • Если товар продается в розничной торговле, проверьте его размещение на полках, оформление и способ открытия покупателем.
  • Если продукт является промышленным ингредиентом, проверьте прочность поддона, отслеживаемость партии и особенности разгрузки.

Последний момент легко упустить из виду. Упаковка, которая позволяет сэкономить несколько центов при покупке, может стоить дороже, если покупатель потратит на опорожнение каждой упаковки на 20 минут больше.

Когда другой формат лучше

Для вин, выдержанных в погребе длительное время, газированных напитков без упаковки, рассчитанной на работу под давлением, и горячих жидкостей, разливаемых при температуре выше предельной, указанной на пленке, требуются другие технические условия.

Именно поэтому компания Hansin не навязывает всем покупателям один и тот же формат. Пакет-в-коробке , асептический пакет , вкладыш для IBC-контейнера , стоячий пакет , носик и оборудование для розлива — у каждого из них есть свое предназначение. Правильное решение — то, которое подходит для продукта и канала сбыта.

FAQ

Что такое «пакет для домашнего виноделия»?

Упаковка типа «мешок в коробке» (bag-in-box) для домашнего виноделия — это выбор упаковки или оборудования для винодельческих предприятий. Практическая ценность заключается в подборе упаковки в соответствии с продуктом, объемом, барьерными свойствами, методом розлива и потребностями в выгрузке.

Какая характеристика важнее в первую очередь?

Начнем с оценки рисков, связанных с продуктом: кислород, влажность, температура, гигиена, вязкость и характер выделения. Сравнение цен мало что значит, пока эти ограничения не станут ясны.

Может ли Хансин его персонализировать?

Да. Компания Hansin может адаптировать упаковку типа «пакет в коробке» под пленку, размер, форму, носик и другие детали упаковки в зависимости от образцов и требований заказчика.

Что следует проверить покупателям?

Перед размещением крупного заказа проведите пробное заполнение, проверку на герметичность, проверку условий хранения и проверку разгрузки. По возможности используйте реальный продукт.

Когда это не подходит?

Для вин, выдержанных в погребе длительное время, газированных напитков без упаковки, рассчитанной на работу под давлением, и горячих жидкостей, разливаемых при температуре выше предельной, указанной на пленке, требуются другие технические условия.

Если вы выбираете упаковку типа «пакет в коробке» для нового продукта или ищете замену поставщику, отправьте в компанию Hansin Packing информацию о типе жидкости, целевом объеме, способе розлива, целевом сроке годности и целевом рынке. Небольшая детализация на начальном этапе позволит избежать дорогостоящих циклов отбора проб в дальнейшем.

Статьи по теме

Мы здесь, чтобы помочь!

Расскажите нам, что вы упаковываете, и наша команда поможет вам подобрать подходящее решение: пакет-в-коробке, асептический пакет или вкладыш для IBC-контейнера.