Система «пакет в коробке» работает следующим образом: гибкий пакет с жидкостью помещается внутрь защитной внешней коробки, а затем продукт подается через кран, клапан или фитинг. Пакет сжимается по мере выхода жидкости, поэтому в упаковку попадает меньше воздуха. Именно поэтому упаковка «пакет в коробке» используется для вина, сока, сиропа, растительного масла, молочных основ и некоторых промышленных жидкостей.
Для покупателя важен простой момент: коробка — это только видимая часть. Срок годности, скорость дозирования, качество наполнения и контроль протечек зависят от пленки пакета, его размера, типа крышки и процесса наполнения.
Компоненты системы Bag-in-box
Стандартная упаковка типа «пакет-в-коробке» состоит из четырех рабочих частей:
- Гибкая внутренняя сумка: В зависимости от чувствительности к кислороду и метода заполнения можно использовать барьерную пленку из полиэтилена (PE), металлизированного алюминия (EVOH) или алюминия (ALU).
- Внешняя картонная упаковка: Гофрированный картон, обеспечивающий прочность при штабелировании, защиту при транспортировке и место для нанесения фирменной символики.
- Фитинг или кран: Точка дозирования. Обычно используются краны, винтовые крышки, сальниковые фитинги и асептические соединители.
- Интерфейс заполнения: Геометрия горловины и фитингов должна соответствовать оборудованию для ручного, полуавтоматического или автоматического розлива.
Компания Hansin поставляет упаковочные материалы типа «пакет в коробке» , носики и клапанные фитинги , а также пакеты, совместимые с разливочными машинами, что позволяет одновременно проверять конфигурацию пакета, крана и трубопровода.
Как работает система «пакет в коробке» шаг за шагом
- Жидкость заливается в гибкий пакет. Наполнение пакета может осуществляться горячим, холодным, неасептическим или асептическим способом. Способ наполнения определяет характеристики пленки и ее прилегания.
- Соединение герметично. Некачественная герметизация — один из самых быстрых способов потери изделия, поэтому важны момент затяжки, качество сварки и совместимость крышки.
- Наполненный пакет помещается в картонную коробку. Картонная упаковка защищает от проколов и обеспечивает прочность при штабелировании для хранения и транспортировки.
- Конечный пользователь осуществляет подачу жидкости через кран или клапан. При выходе жидкости пакет сжимается, а не втягивает воздух обратно в продукт.
Почему контроль качества воздуха важен
Бутылки и жесткие кувшины обычно пропускают воздух внутрь после открытия. Пакеты типа «пакет в коробке» ведут себя иначе. Поскольку пакет сжимается, проникновение кислорода может быть ниже, если кран и пленка соответствуют продукту. Именно поэтому покупатели вина, соковых концентратов, сиропов и растительных масел часто запрашивают данные о барьерных свойствах кислорода, прежде чем одобрить поставщика пакетов «пакет в коробке».
Для продуктов, чувствительных к кислороду, запросите информацию о структуре пленки, скорости пропускания кислорода, данных о старении образцов и результатах испытаний на линии розлива. Для менее чувствительных продуктов использование небарьерной структуры может снизить стоимость без ухудшения срока годности.
Где лучше всего подходит упаковка BIB?
| Продукт | Типичная проблема | Спецификация для проверки |
|---|---|---|
| Вино - Wine | Окисление после открытия | Барьерная пленка, качество стыковки, температура хранения. |
| Сок и сироп | Потеря вкуса и гигиена дозирования | Тип крепления, способ заполнения, прочность картонной коробки |
| Съедобное масло | Утечка и воздействие кислорода | Совместимость пленки, текучесть при очистке, устойчивость к воздействию жира. |
| Промышленная жидкость | Химическая совместимость | Пленка из смолы, прочность сварного шва, испытания на транспортировку. |
Что покупателям следует уточнить перед оформлением заказа
Начните с химического состава продукта, температуры наполнения, целевого срока годности, размера коробки и способа доставки. Затем подтвердите результаты выборочного тестирования. Пакет, который хорошо выглядит на столе, может вести себя иначе после штабелирования на поддонах, вибрации или изменения температуры.
Если вы переходите с бутылок или канистр на розлив, попросите поставщика рассчитать вес заполненного пакета, степень сжатия коробки, расположение на поддоне и тип дозатора одновременно. Это обычно предотвращает проблемы, которых можно избежать: медленное дозирование, помятые коробки, скопление остаточной жидкости или протечки крана.
FAQ
Упаковка типа «bag-in-box» — это то же самое, что и вино в коробках?
Упаковка вина в коробки — один из примеров использования системы «пакет в коробке». Та же система применяется для соков, сиропов, молочных основ, растительного масла, воды, жидких яиц, приправ и некоторых непищевых жидкостей.
Можно ли использовать пакеты «пакет-в-коробке» для асептического розлива?
Да, но пакет, фитинг, процесс стерилизации и разливочная машина должны быть разработаны для асептического использования. Для стерильных продуктов в больших объемах см. варианты асептических пакетов и пакетов в бочках от Hansin.
Какие размеры пакетов можно использовать в системе "пакет в коробке"?
В розничной торговле и сфере общественного питания обычно используются контейнеры типа «мешок в бочке» (BIB) объемом от 1 до 20 литров. Для более крупных объемов жидкостей могут использоваться контейнеры типа «мешок в бочке», вкладыши для IBC-контейнеров или формованные вкладыши в зависимости от объема и способа транспортировки.
Нужна помощь в проверке спецификации BIB? Сообщите команде специалистов по упаковке компании Hansin информацию о вашем продукте, температуре розлива, целевом объеме и требуемом сроке годности.
Техническое задание для проекта BIB
Когда покупатель спрашивает, как работает система «пакет в коробке», следующий вопрос обычно заключается в том, будет ли эта же система работать на его линии розлива. Ответ на этот вопрос зависит от нескольких практических деталей.
- Данные о жидкости: pH, вязкость, содержание спирта, содержание масла, количество частиц и температура наполнения.
- Настройка процесса наполнения: ручное, полуавтоматическое, автоматическое, горячее наполнение, холодное наполнение или асептическое наполнение.
- Целевое применение: Помещение на полке магазина, в ресторанах, в склад ингредиентов или в промышленное производство.
- Маршрут хранения: Доставка по месту, экспорт на паллетах, рефрижераторная сеть или обычный склад.
- Необходимость в отпуске: Медленное контролируемое наливание, подключение насоса, подключение фонтана или асептический сброс.
Поставщик сможет быстрее порекомендовать сумку, если эти детали будут ясны. Без них обсуждение останется на уровне размера и цены, и именно здесь многие проекты по созданию сумок-переносок терпят неудачу.
Распространенные ошибки при переходе на пакеты для покупок в коробках (bag-in-box).
Первая ошибка — выбор пакета только по объему. Для 5-литрового пакета для вина, 5-литрового пакета для сока и 5-литрового пакета для растительного масла могут потребоваться разные варианты пленки и застежки. Вторая ошибка — тестирование только пустого образца. Пустые пакеты показывают форму и положение прилегания, а наполненные пакеты — прочность шва, сжатие картонной упаковки и поведение при дозировании.
Третья ошибка — игнорирование картонной коробки. Если коробка слишком непрочная для штабелирования при экспорте, внутренний пакет может быть правильным, но готовая упаковка все равно может оказаться некачественной. Проверяйте всю упаковку целиком, а не только пакет.
